50
Naar de voorpagina

Eigen brouwsel

Pilsch: eigen gebrouwen tripel

Een kleine batch van tien flesjes zelfgebrouwen tripel: fris, toegankelijk en met een aangenaam zuurtje.

Bierstijl
Tripel
Batch
10 flesjes
Gebrouwen door
Martine Lipsch
Smaak
Fris en licht zuur

Pilsch begon als een klein eigen brouwproject van Martine Lipsch. Geen grote productie, maar een batch van precies tien flesjes tripel — met een eigen naam en een eigen etiket.

Het resultaat was heerlijk: fris en toegankelijk, met een aangenaam zuurtje dat het bier net iets extra’s gaf. De tien flesjes zijn inmiddels gebrouwen, geproefd en gedronken.

Een klein experiment dat smaakte naar meer. De video hieronder laat het resultaat zien.